L’alimentation est ce qui, tout au long de la vie, nous apporte les nutriments et l’énergie nécessaires à l’organisme. Une alimentation saine est définie comme satisfaisante, suffisante, complète, équilibrée, harmonieuse, sûre, adaptée au consommateur et à l’environnement, durable et abordable. Tout comme le régime méditerranéen par exemple. Malheureusement, de nombreux aliments font l’objet de faux mythes qui leur sont injustement attribués.

Dirigé par Alba Serra Navarro, diplômée en Nutrition Humaine et Diététique de l’UB et Master en Nutrition et Métabolisme, spécialisation en Nutrition Clinique, qui travaille actuellement comme spécialiste dans les Centres de Soins Primaires d’Olot et Besalú.

Organisé par : Classes de diffusion culturelle de la Garrotxa