La Alimentación es lo que, a lo largo de la vida, nos proporciona los nutrientes y la energía necesarios para el organismo. Una alimentación saludable se define como satisfactoria, suficiente, completa, equilibrada, armónica, segura, adaptada al comensal y al entorno, sostenible y asequible. Como lo es, por ejemplo, la dieta mediterránea. Desgraciadamente, muchos alimentos son objeto de falsos mitos que les son injustamente atribuidos.

A cargo de Alba Serra Navarro, diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la UB y Máster en Nutrición y Metabolismo, especialización en Nutrición Clínica, que actualmente trabaja como especialista en los Centros de Atención Primaria de Olot y Besalú.

Organiza: Aulas de Difusión Cultural de la Garrotxa